牛吃哪些食物
牛身上哪个部位做出的菜您认为最好？怎么做？
牛身上哪个部位做出的菜您认为最好？怎么做？
就我个人而言，我认为牛身上最好吃的部位应该是牛里脊，不仅肉质细嫩，而且还能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，高胆固醇、高脂肪、老年人、消化力弱的人不宜多吃。
可做的菜有干炸牛里脊、茄酱牛里脊，黑椒牛柳炒意面，黑蒜子牛肉粒，黑椒杏鲍菇牛肉粒，做得最多的西餐中常见的牛排。
作为湖南辣妹子，湘菜里面最经典的就是牛肉炖扁豆了！具体操作如下：
1.首先牛肉切丝备用，扁豆摘个干净，洗好备用。
2.锅中放油烧热，牛肉放锅中翻炒，加入生姜，大蒜，桂皮，盐，味精，加入水煮。汤开后放到砂锅中煲。
3.牛肉炖30分钟后就放入扁豆。煮10分钟放入辣椒，也可以不放。这个时候可以再根据喜好放多一点水成汤，也可以不放，再煮15分钟出锅，牛肉炖扁豆火锅就完成了。
养牛只喂麦苗可以吗？
看是干麦草还是长出的嫩麦草，如果是嫩麦草可以，如果是干麦草的话，太单一了，牛就管吃干麦草，很难上膘的，如果可以的话可以掺些玉米结，这样也不行，虽然能吃起肚涨大胃瘤，但会因缺乏营养而导致，毛捎不光洁，体弱多病。
我觉得如果家里就有麦草的话，在喂食时适当掺点精料和玉米面，现在玉米也不太贵，这样牛的采食营养跟上来了，长膘又快谢谢你的提问，希望我的回答对你有帮助