一百吨鲜玉米怎么保鲜
生玉米棒如何长期保存？
生玉米棒如何长期保存？
1、 将玉米外层的厚皮去掉，留住大约2、3层玉米的内皮及须子。不用清洗直接放入保鲜袋中封好口。放入冰箱的冷冻室保存。 2、 想吃的时候，把玉米从冰箱中取出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水煮熟即可。不用提前解冻，也不要把水煮沸后再放入玉米。 3、 这样保鲜的玉米保鲜时间可长达一年之久。
10吨鲜玉米怎么保存？
如果想要玉米保鲜的话，宜将新鲜玉米贮藏在冷冻环境中。
具体做法是：将玉米最外层的老苞叶和部分老须剥去，仅留下最里层的两三张嫩苞叶以及夹杂着的玉米须。无须清洗，用保鲜膜将玉米单个包裹严实，然后放入保鲜袋，扎紧袋口，放入冰箱冷冻层即可。
如果家有专用的食品密封保温袋，那就更简单了。只须将留有两三张嫩苞叶及少量玉米须的玉米棒子放入袋中，排尽袋中空气，然后密封袋口放入冰箱冷冻层就行。
用这种方法保存鲜玉米，能存放好几个月。食用时，只须将玉米从冰箱冷冻室拿出来，浸在清水中稍做解冻并冲洗，就可下锅煮了，煮玉米时要冷水下锅。玉米苞叶和须可去可不去，全凭个人喜爱。但如果不除去，玉米口感会更好。
如果想把玉米放的更久，是煮熟了冷冻，还是新鲜的冷藏？
我妈一直都是这样操作的，地里收回来的玉米把皮扒掉，剩最后一层（这样可以最大地保留玉米的香味），然后放锅里蒸熟，然后等冷却了以后再放入冰箱冷藏，这样可以最大地保留玉米等原汁原味，待下次啥时候想吃了直接拿出来热一下就能吃了，还是很香甜。
如何储存玉米我有妙招，这个办法身边的人都在用哦。当新鲜的玉米即将下市时，赶紧存放。方法很简单，把新鲜的玉米棒子剥成玉米粒，然后分别装入矿泉水瓶中，盖上盖子密封起来，最后放在冰箱冷冻，再吃的时候还是和新鲜的口感差不多呢，本人亲自试过哦。这个办法还适合存放海虾，不会影响食物的口感。
我个人经验感觉还是生玉米放冷藏放的久一点，把玉米的外衣，不要剥掉，用保鲜膜裹紧，放入冷藏柜即可，简单方便
个人经验，玉米棒还是煮熟了以后再冷冻放的时间比较久一点味道也比较鲜嫩，理由是鲜的玉米棒立即冷冻，虽然当时是锁住了水分，但是吃的时候在上锅蒸煮水分就会流失，显得玉米非常的干，而煮完的玉米迅速冷冻也会迅速锁住水分，吃的时候只要一热就行了，不需要长时间的蒸煮水分也不会流失，口感也比较不错
直接带皮冷冻，吃的时候留两层皮，那样煮的话会更新鲜一点
我们是东北的 当地习惯性是新鲜玉米带两层皮 煮熟 后放冰箱冷冻 冬天吃