广东产的燕麦含草甘膦了吗
哪种不含草甘膦的燕麦片比较好？
哪种不含草甘膦的燕麦片比较好？
2015年3月，国际癌症研究机构（IARC）重新评估了草甘膦的致癌潜力，将其列为2A类致癌物。该报告称：有限的证据表明，除草剂草甘膦可能导致非霍奇金淋巴瘤。同时，有充足的证据可以证明草甘膦对实验动物致癌。
不过，欧洲食品安全局（ESFA）、德国联邦风险评估研究所（BfR）、美国环保局（EPA）等国家权威部门与其观点却截然相反，都不认为草甘膦致癌。
目前，随着草甘膦的大量使用, 土壤中残留的草甘膦成为了农作物中积累的主要来源。与此同时，草甘膦也会在土壤、水体中残留和迁移转化, 最终通过生物富集作用或食物链作用进入人体。
国标GB 2763-2016《食品中农药最大残留限量》对谷物中草甘膦的残留量有严格规定，例如，稻谷≤0.1mg/kg，玉米≤1mg/kg，小麦≤5mg/kg。
那么，市面上主流的即食燕麦片是否会存在草甘膦残留？
本刊此次送检的10款燕麦片中， Calbee一款为日本进口，9款为国产，且大部分品牌宣称其原料来自澳大利亚。
结果显示，所有产品均未检出草甘膦（＜0.05mg/kg），安全性较好，消费者对此完全无须担忧。
另外，《消费者报道》还向第三方权威检测机构送检了10款即食燕麦片，包括桂格、西麦、家乐氏、阿华田、智力、悦活、金味、Calbee、雀巢优麦、五谷磨房，测试其镉的含量。
结果显示，9款检出微量镉，但均未超标。
本刊购买的10款即食燕麦片，桂格、西麦、阿华田、智力、悦活等5款产品的燕麦含量为100%，其余则为添加了其他谷物（黑麦、小麦、大米等）或果干类（草莓干、葡萄干、奇亚籽等）的混合型即食燕麦片，其中金味的燕麦含量最低，标称值为≥11%。
结果显示，10款即食燕麦片中，只有金味未检出重金属镉（＜0.003mg/kg），另外9款即食燕麦片的镉含量在0.0042~0.0089mg/kg之间。
值得一提的是，桂格、西麦、悦活、智力、calbee、家乐氏、雀巢优麦、阿华田、五谷磨房等9款虽然检出了微量镉，但均未超出国家限量标准。
以镉含量最高的五谷磨房（0.0089mg/kg）为例，其不足最高允许限量值的1/10，消费者不必过度恐慌。
但是，检测结果显示，燕麦含量与镉含量并无相关性，说明其他谷物也有可能存在一定量的镉。
欧盟规定镉的每周可耐受摄入量（PTWI）则为2.5μg/kg体重，比JECFA的要求（7μg/kg体重）更为严格，即相当于一个体重60kg的人，每天摄入量不超过21.4μg，便可认为是安全的。
因此，以最严格的欧盟标准来衡量镉含量最高的五谷磨房的安全性，相当于一个体重60kg的人一天之内食用2.4kg（约8.5盒）才有可能对人体的健康产生危害，意味着镉含量更低的其他品牌要达到镉的每日可耐受摄入量，则需要进食比2.4kg更多的燕麦片。
▲五谷磨房奇亚籽谷物燕麦片
所以，除了金味，桂格、西麦等燕麦片的镉含量也相对较低，是全燕麦产品的不错选择。除此之外，本刊建议消费者可增加食谱的多样化，主食应该包括各种粗粮，而不应该完全是燕麦片。
燕麦片适合煮粥吗？
适合啊，燕麦煮粥，顺滑可口。
燕麦片中己发现草甘膦，在美国多地已下架，再别吃了！
当然可以。最好选 快煮型，煮开后几分钟就好，比即冲型浓香