玉米的营养和好处
一吨干玉米棒能出多少玉米粒？
一吨干玉米棒能出多少玉米粒？
以夏玉米来说，玉米刚收获后，带棒的湿玉米一亩地产量大概在1800-2000斤（有些地方可能不到1500斤，也有超2000斤的地块，按照1800-2000斤来算），这是第一个数据。
再来看第二个数据，一斤带棒的湿玉米，根据含水量不同，能得到的干玉米粒也会有差别，如果是水分30的情况下，一斤带棒的湿玉米能出一半左右的干玉米粒，含水量越低，得到的干玉米粒越重（如果是晒干的玉米棒（含水14以下），一斤能出9两左右的干玉米粒），而一般情况下，刚收获的玉米，水分在25-30之间居多，那就按照一斤带棒的湿玉米能出0.5-0.6斤的干玉米粒计算（和品种也有一定的关系
黑玉米和黄玉米营养价值一样吗？各有什么特点？
黑玉米和黄玉米的营养价值不一样。下面分别进行分析。
黑玉米
1）高赖食物:赖氨酸含量高达0.45%。
2）多氨食物:含有18种以上氨基酸，其八种必需氨基酸组成比例与含量完全符合联合国粮农组织与世界卫生组织所提出的理想蛋白质模式，故其营养价值可与动物性蛋白质相媲美，是素食者的理想食品。
3）高钾食物:钾含量高达6310 ～9050mg/kg，是其它谷物的3～8倍。
4）是少有的碱性谷物，有减肥功效 。
5）含铁高，是补血食品。
6）高锌食物:含量是其它谷物的3倍。
7）含有丰富的钙、磷，是其它谷物的8－10倍。
8）黑色素含量高。其它黑色作物大多是皮层黑内实白，而黑甜玉米则是外皮透明内实黑亮。
9）Vc含量高。大部分谷类作物中不含有VC，而黑甜玉米百克含4.831毫克的Vc。
以上是黑玉米的优点。
黄玉米
黄玉米中也含有丰富的赖氨酸、镁、纤维素、胡萝卜素等物质，这些物质不但具有治癌、抗癌和防癌作用，经常食用，对于人们的身体健康，增强脑力，美容养颜等方面有很大的益处。
必须要注意的是，黄玉米中含有玉米叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，这是其他如黑玉米，白玉米所没有的物质。它们虽然不是营养素，作用却非常强大，在预防白内障的发生方面有很大的作用。
所以，黑玉米和黄玉米的营养价值，在有些方面，有共同之处，但是却又有各自不同的特点。