韭菜和什么套种最好
槐树下可种植什么蔬菜？
槐树下可种植什么蔬菜？
槐树下可以油菜、香菜等露地越冬的蔬菜，还有豆苗，绿豆苗，韭黄，蒜黄，萝卜苗，花生苗，种一些低矮植物，可以对彼此都不会影响，同时低矮植物的生长周期短，适应性强，处理方便，收益较高，是十分有意的套种项目。
像茄子、辣椒、丝瓜、苦瓜、西红柿等蔬菜，种植在院子里既方便采摘又能美化庭院哦，油菜、香菜等露地越冬的蔬菜，还有豆苗，绿豆苗，韭黄，蒜黄，萝卜苗，花生苗等蔬菜可以充分利用冬春季的光照，提高经济效益。
辣椒与洋葱、菠菜、小白菜和芹菜套种，该如何实施？
这个问题挺有意思，不过据我的经验来看的话，还是可行的。
所谓套种，是两种或者两种以上作物种在一块田块中，它们既有共同生长期，又有单独生长期，互相之间不产生影响，甚至有利，这就是套种的方法和意义所在。
在题主的问题中，我们将问题分成两个部分，一个是和辣椒套种，一个是和芹菜套种。分别来分析：
1、辣椒和白菜、菠菜
辣椒是长季节蔬菜，从五月初定值，一直到秋末，都可以栽培。所以，以辣椒为主栽作物，其它为辅栽作物。
洋葱耐寒，露地定植可以早一些，所以洋葱要育苗，最早在4月初或四月中旬小拱棚定植，其收获在6月末。辣椒育苗，苗岭35-40天，可以在五月中旬定植。6月末，辣椒刚发棵现蕾左右，洋葱收获以后，辣椒生长迅速。但是，一段时间以内仍不足以完全覆盖地面，可以在种植耐阴的菠菜或者小白菜。菠菜一般不耐热，所以也可以选择在入秋以后，辣椒采收后期，辣椒摘叶搭架的空隙里种植菠菜，这茬菠菜可以作为冬前采收，也可以延后作为越冬菠菜，明年春天采收。
综合上面的信息，依次组合是这样的：洋葱（垄作，也可以畦作；育苗移栽在4月初，小拱棚地膜栽培，定植于垄沟）——辣椒（育苗，定植于相邻洋葱的垄台）——小白菜（直播定植于洋葱采收后的垄沟，施肥、培垄）——菠菜（9月初或8月末，直播，做越冬菠菜，种植于辣椒垄沟，辣椒采收完毕，灌防寒水，菠菜作越冬菠菜，明年春天提前改小拱棚，做越冬菠菜采收上市）。
2、芹菜和白菜、菠菜
芹菜和白菜是一对天生的搭档，白菜生长快，生长量大，根系不强；芹菜生长弱，不耐强光；所以，在生产实践中，我们经常把白菜和芹菜混在一起播种。这样组合的好处是白菜长得快，叶子大，它可以给芹菜遮阴，等到芹菜长大了，不怕强光了，小白菜就可以采收了，小白菜根弱，不会伤害芹菜的根系。
菠菜不行，菠菜不能和芹菜混种，菠菜根系强，会伤了芹菜的根。但是菠菜可以选择耐寒的品种，或者将菠菜前一年种成压霜菠菜。芹菜大约在6月20日前后收获，之后可以种一茬小白菜或莴苣等，7月20日以后垄作种白菜，或提前15天左右种红萝卜或青萝卜。
那这个组合是这样的：春菠菜（4月初，或上一年的越冬菠菜）——小白菜和芹菜（混种，5月初或中旬）——芹菜——红萝卜、白萝卜或白菜。
以上两个组合，适合采用畦做，这样空间的利用率会大一些。因为叶菜类较多，建议加大粪肥和氮肥的使用量。另外，注意鳞翅目昆虫的预防和杀除，免得影响蔬菜品质。
本套作方案，以北方哈尔滨地区气候为基础，不一定适合其它地区和实际状况。
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