2005年粳稻主要产在东三省
东北吉林大米的产地特点求介绍？
东北吉林大米的产地特点求介绍？
东北大米确实好吃，这是母庸质疑的。东北大米不但口感好，而且漂白铮亮，看上去就会食欲大增。总的说来，东北大米是口味香甜细腻、滑润绵软，咀嚼起来满嘴留香，回味无穷，就是个好吃。当然大米也分品种，有的好吃，有的口感会差些。多年的实践自己认为，产量高的要比产量低的口感差些。抗倒伏的要比不抗倒伏的产量高，但口感要差，吃到嘴里有点儿糙。比如：长粒香产量低，易倒伏，但米好吃。一般各家各户都少量种植一部分，留自己食用。像超级稻等等各品种产量要高些，种植的相对要多些，因为产量高收入也会多些，产量低的成本高，加上容易倒伏，所以种的比较少。种种植水稻水质很重要，水质好的种出的水稻品质好，磨出的米自然好吃。本人是吉林市人，自然认为松花江流域的大米最好吃啦。
五谷起源？
人们常说的五谷杂粮，有两种说法，一种指稻、黍、稷、麦、菽，另外一种指的是麻、黍、稷、麦、菽。下面就和大家简单说说这几种杂粮。
稻:稻这个大家都知道，就是水稻，去皮之后就是咱们吃的大米。咱中国是世界上水稻栽培历史最悠久的国家，现在水稻主要分为两种，第一种是籼稻，产于中国广东、广西、云南、海南、等地，具耐热和光强习性；第二种是是粳稻，粳稻主要产与北方和东北地区，具有耐寒性，因为本人在黑龙江“中国绿色米都”建三江所以对粳稻比较了解。
黍:是中国小杂粮的一种，普遍称之为黄米一年生粮食作物，成熟以后是金黄色，在中国的北方是重要的粮食作物。黄米有黏性，是五月初五端午节做粽子的原料之一，此外黍磨成面粉以后还是做油糕的原料，当然黄米也是可以酿黄米酒的。
稷:稷是人类最早的栽培谷物之一，谷粒富含淀粉，供食用或酿酒，秆叶可为牲畜饲料。由于长期栽培选育，品种繁多。主要种植区为咱中国的西北，华北，东北等地，一说为不粘的黍，又说为高粱。
麦:这个大家就比较熟悉了，我家河南地里面种的就是麦子，所以对麦子非常熟悉了，有冬小麦和春小麦。冬小麦磨出来的面粉很好，蒸馒头、包饺子、 包包子、面条、等等
菽:菽是豆的总称，中国老百姓还是很喜欢豆制品的，因为营养价值很高，可以做豆腐，豆腐干，豆腐脑，红小豆黑小豆可以熬粥喝。豆还可以榨成豆油，大豆的作用实在太多了，就不一一举例了。