养什么肉鹅最好
养鹅需种植什么牧草为最佳呢?
养鹅需种植什么牧草为最佳呢?
养鹅可选用优质牧草,黑麦草。黑麦草主要喜温凉湿润地,生产用中最常见的为多花黑麦草和多年生黑麦草两个种,多花黑麦草寿命较短,通常为一年生或越年生。生长快,产量高,品质优,用途广,适于短期栽培。
多花黑麦草南方各地春秋播种均可,但以9至10月播种为宜。早秋播种,当年冬天前即可收割一次,次年早春又可陆续收割利用。多花黑麦草生长迅速快,产量高,多花黑麦草茎叶柔嫩多汁,适口性好,鹅最喜欢吃了。
大三花鹅品种介绍?
大三花鹅的头部,有部分羽毛呈深灰色或者黑色,其他部位都是白色的。它的特点是生长快、好饲养、肉质好和产蛋率高等。成年鹅可以长到15斤左右,是我国优良的肉鹅品种。
如何选择市场需求鹅种的品种?
养鹅品种需要根据当地市场需求来衡量来进行养殖,不可一概而论去模仿别的地方,要根据当地市场环境来进行鹅种饲养!
鹅品种按体型大小分有大型(成年公鹅体重8.5公斤以上,母鹅7.5公斤以上)、中型(介于大型和小型之间)和小型(成年公鹅体重在5公斤以下,母鹅在4公斤以下)品种。
这几种类型中的常用优良鹅品种有:
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一、大型鹅品种:
狮头鹅,原产于广东省饶平县溪楼村,主要产区在澄海县及汕头市郊区。是一个生长速度快、产肥肝性能较好(经3~4周填饲,平均肥肝重达600~750克)的鹅种。成年体重:公鹅8.5~9.5公斤,母鹅7.5~8.5公斤;80日龄公鹅4.6~5.5公斤,母鹅4.2~5.2公斤。肉鹅屠宰率:全净膛71~73%,半净膛81~84%。
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二、中型鹅种:
①皖西白鹅,中心产区在安徽省霍丘、寿县、六安等县市和河南省固始县一带,在河南省境内称固始白鹅,具有早期生长快、耐粗饲、耗料多、肉质好、羽绒品质好、绒朵大、含绒量高等特点。鹅体躯呈长方形,颈细长呈弓形,胸肌丰满,背宽平。肉瘤橘黄色,大而突出,圆而光滑。喙端色较浅,虹彩灰蓝色,胫、蹼橘色。全身羽毛白色,少数鹅颌下有咽袋。成年公鹅体重6.12公斤,母鹅5.56公斤,60日龄仔鹅体重可达3~3.5公斤。适宜上市日龄一般为75日龄,体重为4~4.5公斤。母鹅开产期为6~9月龄,平均年产蛋25枚左右,平均蛋重142克,蛋壳白色,母鹅的就巢性较强。公母配比为1:4~5,种鹅使用年限一般长达4~5年。
②溆浦鹅,是我国著名的中型鹅品种,也是优良的肉用品种。原产于湖南省沅水支流的溆水两岸,中心产区在溆浦县近郊,分布扩及怀化地区。
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三、小型鹅品种:
太湖鹅,原产长江三角洲的太湖地区,分布于江苏省、上海郊县以及浙江省杭嘉湖地区。太湖鹅体态高昂,体质细致紧凑,全身羽毛洁白,具有生长快、成熟早、饲料报酬高、产蛋量高、就巢性弱、肉质细嫩等特点。
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肉鹅养殖前景良好。鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。
同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。还可补虚益气,暖胃生津,凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展,治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。