水产大肠杆菌检出怎么回事
判断水体被粪便污染的指征是？
通过检测大肠杆菌来判断水质是否被粪便污染。大肠杆菌在污染水体(尤其是粪便污染)中容易被检出，判断水体可能被粪便污染的指示菌有总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠杆菌。为什么大肠杆菌生活在水里？
作为粪便污染的指标，大肠杆菌的检测意义重大，耐热大肠菌群次之，总大肠菌群的卫生学意义会差一些。因此，《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)要求100mL水样中不得检出大肠杆菌。另外，如果用在线大肠杆菌分析仪检测总大肠菌群，则需要检测耐热大肠菌群或大肠杆菌。如果水样中检出耐热大肠菌群或大肠杆菌，则说明水质可能受到严重污染，必须采取相应措施。
判断水体被粪便污染的指征是？
水体受粪便污染的最佳判断指标是()。A.细菌总数
B.大肠杆菌
C.痢疾杆菌
D.伤寒杆菌
为什么大肠杆菌生活在水里？
为什么大肠杆菌生活在水里？，我们必须首先明确，微生物污染是水污染的主要原因之一。微生物污染大多是病原微生物进入水体造成的。2000年美国国家水质统计报告显示，39\\%的水体受到污染，其中病原微生物是主要污染物。病原微生物污染也是我国水污染的主要原因之一。水污染导致人类传染病时有爆发，对人类的生命健康造成严重威胁，并造成巨大的经济损失。
因此，水中病原微生物的含量是反映水体污染程度和水质安全的重要指标。也是水体利用和污水处理的主要依据。
为什么大肠杆菌生活在水里？
自然界的水中有生物，包括大肠杆菌和病毒。如果水消毒不彻底，水中会有大肠杆菌。如果你平时喝的水里没有大肠杆菌或者含量比较少，说明水没有被污染。所以生活中一定要注意卫生，不喝生水，保持环境清洁！
来源于水产品中的致病菌有哪些？
标准归因
发行当局
标准数
标准名称
致病菌种
门
GB 10136-2005
腌制生动物水产品卫生标准
沙门氏菌、副溶血弧菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌
国家标准准委员会
GB 10144-2005
干动物水产品卫生标准
沙门氏菌、副溶血弧菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌
国家质量检验局
GB 18406.4-2001
无公害水产品的安全要求
沙门氏菌、副溶血弧菌、单核细胞增生李斯特菌
沙门氏菌和副溶血弧菌(生水产品)
沙门氏菌、副溶血性弧菌和金黄色葡萄球菌(即食水产品)
北京市质量技术监督局
DB 11 617-2009
熟水产品卫生要求
金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血弧菌
上海美国食品药品监督管理局
DB 31 2013-2013
动物源生海产品。
金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌、副溶血弧菌、
重庆市卫生局
DBS50 013-2013
食品安全地方标准风味水产品
沙门氏菌、副溶血弧菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌
DBJ440100 T31-2009
广州市质量技术监督局
引起腹泻的大肠杆菌、肠出血性大肠杆菌O157、沙
门、金黄色葡萄球菌、志贺菌、单核细胞增生李斯特菌、副溶血弧菌
引起腹泻的大肠杆菌、肠出血性大肠杆菌O157、沙
门、金黄色葡萄球菌、志贺菌、单核细胞增生李斯特菌、副溶血弧菌
引起腹泻的大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺菌和青梅
副溶血性弧菌
绿色食品干水产品
生海水产品的卫生要求
生水产品卫生要求
沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、单核细胞增生李斯特菌、副溶血弧
细菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌