酯化反应的条件和定义 酯化反应又叫什么？

酯化反应的条件和定义

酯化反应又叫什么？

酯化反应又叫什么？

酯化反应，是一类有机化学反应，是醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水的反应。分为羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应和无机强酸跟醇的反应三类。羧酸跟醇的酯化反应是可逆的，并且一般反应极缓慢，故常用浓硫酸作催化剂。多元羧酸跟醇反应，则可生成多种酯。无机强酸跟醇的反应，其速度一般较快。典型的酯化反应有乙醇和醋酸的反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，是制造染料和医药的原料。酯化反应广泛的应用于有机合成等领域。

与乙酸发生酯化反应的条件？

一般有羟基（邻位有氢）和羧基就可以发生酯化反应缩水。聚乙烯醇已经相当于一条饱和烷烃连上面每隔一个碳连一个羟基。
与酸酯化比较容易，判定酯化反应中生成的水中氧原子来自羧基的另一个判据是有光活性的醇形成的酯仍然有光活性，因为若氧来自羟基，则羧基的氧进攻醇的不对称碳时，会引起消旋，即生成的酯会外消旋失去光活性。

进行酯化反应时有哪些特殊要求及注意事项？

乙酸和乙醇的酯化反应的方程式：CH3CH2OH CH3COOH→浓硫酸;加热→CH3CH2OOCCH3 H2O装置：反应现象：在饱和碳酸钠溶液表面有无色不溶于水的油状液体产生，并能闻到香味。注意事项：
①盛放反应液的大试管应稍稍倾斜（目的：增大受热面积）。
②导气管末端应刚好和液面接触（目的：防倒吸）。
③酒精灯必须缓缓加热（目的：防止反应物挥发损失）。
④反应液加入顺序：先加无水乙醇，再加浓硫酸，最后加乙酸。
⑤加入沸石防爆沸。

酯化反应原理？

在酯化反应中，存在着一系列可逆的平衡反应步骤。步骤②是酯化反应的控制步骤，而步骤④是酯水解的控制步骤。这一反应是SN2反应，经过加成－消除过程。
酯的氧来自羟基，水的氧来自羧基
采用同位素标记醇的办法证实了酯化反应中所生成的水是来自于羧酸的羟基和醇的氢。但羧酸与叔醇的酯化则是醇发生了烷氧键断裂，中间有碳正离子生成。
判定酯化反应中生成的水中氧原子来自羧基的另一个判据是有光活性的醇形成的酯仍然有光活性，因为若氧来自羟基，则羧基的氧进攻醇的不对称碳时，会引起消旋，即生成的酯会外消旋失去光活性。
在酯化反应中，醇作为亲核试剂对羧基的羰基进行亲核攻击，在质子酸存在时，羰基碳更为缺电子而有利于醇与它发生亲核加成。如果没有酸的存在，酸与醇的酯化反应很难进行。