项目管理制度及办法
建筑施工企业项目部伙食费怎么处理？
建筑施工企业项目部伙食费怎么处理？
施工单位迎合两类员工:管理人员和一线工人。一般企业都是分开吃饭的，我就从两类员工的角度来分享一些常见的管理方法。
首先说说管理者。施工单位的管理人员包括总承包商和；;技术人员和综合管理人员。总包开了一家餐厅，雇了一个炒菜的厨师提供饭菜。这些餐厅大多是传统的圆桌，菜单是每人每天15元。一般提供简单的早餐:鸡蛋、咸菜、稀饭、炒饭等。午餐六菜一汤半素，晚餐八菜一汤更丰富。总体控制是每天不超过15元标准，因为现场用餐人员比较稳定，餐费或用餐登记制，或上门刷卡制，或餐票制都是直接按出勤计算，这里就不解释了。
其次是员工食堂，食堂管理比较复杂，每天要公示菜单，控制盈利点，保证零利润，微利三分以内。当然，厨师 工资不包括在内，由总包商另行支付。一般劳动者也会控制在每天十元左右的消费水平。统一的信用卡系统，类似于学校食堂，每月刷卡，每餐刷卡。
It 谈论吃不吃并没有那么复杂。
菜单是八元，但是它 实际上是六元半。。。。
怎么可能呢？十五块钱可以吃三顿饭。我们在农民工食堂吃的都是下午从外地吃的剩饭。米饭是最便宜的米饭，一顿饭要十块钱。
什么是项目管理？
谢谢你邀请我！你问的问题是关于管理的，我简单回答一下。
项目管理就是通过以下几个方面进行控制，使项目利润最大化。第一个方面:人员的管理。在生产过程中，人是最难管理的。简单来说就是岗位的定位和明确的奖惩。第二个方面是设备管理:设备的维护、使用和保管。第三个方面是物料的管理，比如生产过程中各种生产物料和产品的堆放。第四个方面是制度的管理:一个企业(项目)必须完善工作制度和奖惩制度。第五个方面是环节的控制:也就是说在生产过程中，每个周期的生产任务和质量都得到很好的控制。
在管理科学中，要控制好这五个环节，使项目有序进行，达到盈利的目的。通常，这五个环节被称为人机物质规律环。
因为管理需要系统的学习，以上内容希望能对你有所启示！
第一次当项目经理，总包单位的。组织开会应该说些啥，安全进度质量怎么展开说？
It 第一次做总承包商的项目经理是很正常的。;缺乏会议经验是正常的，你可以慢慢习惯。
作为项目部，项目经理必须主持或参加的会议种类繁多，如全体会议、工程例会、质量安全专题会议、成本控制专题会议等。
项目部成立初期的第一次全体会议非常重要，是项目经理第一次正式亮相，树立形象的机会。一般从以下几个方面进行介绍和整理。
1、介绍项目部成员及各自职责、分工。
2.介绍项目的基本情况，包括项目。名称及特点、承包、主要项目实物量、合同金额、合同工期、合同质量等级等。
3.介绍项目的主要工作目标，包括工期目标、质量目标、安全目标、成本目标、环保目标和其他管理目标。
4.介绍目前主要工作进展，包括合同签订、责任书签订、项目部制度建设、分包招标等。
5.安排各部门近期的主要工作。
6.最后强调质量安全工作，特别是工程建设的五大主体责任和失职应承担的法律责任。
总之，项目经理在主持第一次全体会议时，一定要做好充分的准备。他不仅要了解项目的基本情况、主要合同条款和公司 s管理制度，还要学习相关的法律知识和专业知识，为下一步做好工作规划。只有这样，你才能有一个精心策划的会议，树立自己的形象。