汽车方向盘粘手 怎么做蛋糕?

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分类:贸易
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汽车方向盘粘手

怎么做蛋糕?

怎么做蛋糕?

蛋糕有很多种!家庭常做得基本就是戚风蛋糕.这个也是新手必备品.这个要是做好好了.基本的都是大同小异了。下面我讲讲我做蛋糕得方法吧!
材料:
鸡蛋5个
糖70克
玉米油50克
低筋面粉85克
盐1克(以上材料是做一个戚风蛋糕得量)最好用小的电子秤,把各个材料用量称准.
做法:
1.取5个新鲜的鸡蛋(如果是冰箱刚拿出来的,最好让它回暖到常温),分开蛋白和蛋黄。装蛋白的盆一定要无油无水,分蛋的时候千万不要把蛋黄滴到蛋白里,一丢丢都不可以,否则蛋白将无法打发。如果滴入用鸡蛋壳捞出来还可以继续打发的。然后将蛋白放入冰箱冷藏。
2.制作蛋黄糊:蛋黄中加入20克糖,盐,油、低筋面粉.
3.搅拌至无颗粒。盖好表面防干.
4.蛋白分三次加入50克细砂糖打至硬性发泡。每次都加一点点白醋也会帮助打发.可以看到直立的大尖角。
5.取1/3蛋白加入蛋黄糊内。用橡皮刮刀翻拌均匀
6.再把面糊倒入剩下的蛋白中。有底部向上翻拌均匀.一定要翻拌,就像平时炒菜那样.
7.翻拌均匀后马上倒入模具,状态良好的面糊细腻有光泽,装入模具八分满。然后抹平,在桌子上磕几下,振出气泡。放入预热好的烤箱中下层烘烤。具体温度和时间还是要根据自己家的烤箱来调节.这几个是我平常用的.150度1小时左右或者160度1小时左右或者150度烤30分钟后转170度烤30分.
8.烤好后,马上从烤箱里取出来,在桌子上从高处摔两下,把热气振出,马上倒扣在烤架上。
9.完全凉透后脱模.
操作要点这里再说一次.
1.烘烤的火候一定要注意,烘烤不够出炉后表面就会回缩。好的戚风烤出来可以看到每个小气孔都是张开的。按一下马上就可以回弹。
2、蛋白打发不够,戚风的组织也不会涨的很高。
3、戚风蛋糕一定要用活底模具,不能用不粘模具,底部也不能垫油纸,戚风就是要粘在模具上,才会涨高。
这是我平时做蛋糕得方法.看看对你有没有帮助吧!

汽车真皮方向盘套用一年有点粘手怎么办?

用肥皂清水清洗。
首先车主在选购真皮方向盘套的时候要注意,尽量选购透气好的皮质,可以采用打孔的皮质方向盘套。
真皮方向盘时间久了,套会泛油光发粘,用肥皂和清水擦拭。将适量的肥皂均匀打在毛巾上,然后轻轻拭擦真皮方向盘。(注意,千万不能使用过多的肥皂)。