如何做一个优秀的酒店客房管理者 酒店客房管理有哪些内容?

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如何做一个优秀的酒店客房管理者

酒店客房管理有哪些内容?

酒店客房管理有哪些内容?

一个成熟的企业或者管理者,手里应该有《劳动合同书》、《保密制度》、《岗位说明书》、《工作交接制度》、《奖惩制度》、《考勤与休息休假制度》、《试用期录用条件》、《薪酬与社保制度》、《培训制度》等。
就拿《培训制度》来讲,其真实作用是限制高级员工随意跳槽的。要想找到如此为企业着想的管理文件?

酒店客房管理必备的硬知识?

1、掌握客情
许多酒店都会留有客户档案,客房服务人员要熟知客人的姓名、房号、生活习惯、禁忌、爱好、宗教信仰、外貌特点等情况,以便在接待服务中有针对性地提供优质服务
2、整理房间
预订好的房间,要在客人到达前一小时整理好,保持清洁、卫生、安全。房内设施设备要齐全完好,符合客房等级规格和定额标准,以保证客人需要。

如何改善酒店的内部管理?

如何改善酒店的内部管理:
1、有忠城的顾客,酒店必须注重员工队伍建设,要在业务上加强培训,努力搞高面对客人的员工的素质和服务水平,在生活条件改善方面舍得投入,使员工在各自的工作岗位上心情舒畅,工作努力,发挥自己应有的作用,为企业的发展尽自己的一份力量。2、领导、团队、贯彻、执行力要使企业文化能在企业中得到全面,彻底地堆行,需要企业最高领导的支持,大力倡导,企业文化建设是企业领导人的重要职责之一。企业文化建设是强制性的,而不是员工愿意参加就参加,不愿意就拉到的东西,否则是无法建立强有力的企业方化的。惟有企业最高领导者及整个管理团队经过不懈的努力,形成高效率、快节奏、战斗力、凝聚力强的领导团队,把企业中优秀的东西沉积下来并执行贯彻下去,才能形成自己的企业文化,才能企业文化建设这样系统性的工程推动下去。惟有如此,才能便员工和管理者对企业文化建设予以足够重视,才能让企业所有员工充分认识到企业文化的重要性!
3、制度化管理体現在企业文化建设中的"柔"和"刚"并不是对立的,关健是从制度的制定到执行整个过程是否真正体現出了公正的内含,是否体現了企业的根本需求,如果达到这个要求,那么制度化管理就奠定了企业文化的核心内容,成为推动企业发展的强大动力。企业文化是持续性的,不是中断的、脱节的,这就需要一个强有力的制度来保障,否则,企业文化也是一种形式,不能真正的发挥企业文化的作用,失去了企业文化的意义。
4、环境是企业文化的象征,是企业文化的保障。一是要建设好洒店组织环境。重点是建设好用人机制,管理机制和约束机制,二是要建设好心里环境。使员工形成〃爱店如家〃、自觉遵守企业的规章制度,艰苦奋斗,勤俭节约,并能够正确处理好上级与下级、平级之间的、内部与外部的关系和由此造成的各种矛盾,三是要建设好工作和生活环境。在工作环境上,要做到设备工能的完善,环境要有舒适感,工作秩序要有节奏感,劳动条件要有安全感,劳动强度要有轻松感,在生活环境上,要不断改善酒店员工的居住条件和饮食质量,搞好环境卫生,大力展开形式多样的文化教育和文化活动,丰富员工的业余文化生活。四是要建设好经营环境。健全的市场导向,可靠的资金保证,良好的公共关系等。
五、建立企业文化的途径,一是要有效地吸引广大酒店员工积极地参与酒店的经营管理和决策,增强他们的主人翁意识,使他们做到持主人心,作主人事,干主人活,尽主人意,二是要以酒店为核心,凝聚酒店员工的精神与情感,激发其使命意识,使员工能够以献身精神与酒店风雨同舟,三是关心员工生活上下功夫,努力改善员工的生活环境和食宿条件,组一些集体活动(思想座谈会、文化活动、劳动竞赛、办理酒店内部刊物等),引导他们融入到酒店的经营管理中去。四要培育员工形象,如员工对自己的信心,荣誉感和技术业务能力,良好的工作和职业道德及生活习惯,言谈举止,礼仪服饰等。只有这样,才能把员工队伍建设好,才能为酒店的发展注入源源不竭的强大动力。