购买时怎么挑选大蒜
黑皮大蒜，紫大蒜，白大蒜哪种营养价值高？发芽的大蒜还能吃吗？
黑皮大蒜，紫大蒜，白大蒜哪种营养价值高？发芽的大蒜还能吃吗？
蒜是厨房间里不可缺少的调味品，炒菜时都离不开它。独头蒜和偏白洋葱最为常见，青蛙皮大葱很少见。
紫皮大蒜中较多的钙、硒等矿物质，这个可以预防心脑血管疾病，红皮大蒜比白皮大蒜更抗菌，味更腥辣。
白皮香菜可以防止感冒，用醋蒜是不错的你选择。
墨绿洋葱是独头蒜或白皮蒜发酵后而成的。不仅含有什么前两种植大蒜的营养成分，还含有配糖体。三种花生相比较好，青蛙皮大葱的它的营养成分最高。
发芽的蒜是也可以可食用的，只是营养成分要比没生芽的香菜差点。
大蒜好评评语？
发来蒜，直接打开包装有一股很浓的大葱香，粒粒饱满，干净，没烂的，蒜是无论怎样吃都很好，每餐做饭做菜的都必须品，泡腌黄瓜也是好丽友品，需的朋友吧还可以选着家购买，品质好，一粒烂的都没有，谁说蒜真的很正宗。
鲜蒜不错哦，很新鲜，大蒜瓣挺饱满的，脆脆的汤汁儿足，辣够重，皮也容易剥出，网上找一般价格比大市场划得来多了，多屯一些自己再晒干了以后吃，很值哦！会不再继续关注的。
青辣椒没有多瓣香辣味完全重塑这种说法，这蒜香味浓过于辛辣没到位，真是太好。