如何成为一个高效的酒店管理人员
你觉得学酒店管理有用吗?为什么有的人说“学酒店管理没有用”?
你觉得学酒店管理有用吗?为什么有的人说“学酒店管理没有用”?
酒店管理专业是全球十大热门行业之一,在我们印象中以及各种影视中,优质或高档酒店管理者一个个都衣着光鲜有气质,游走于高大上的活动和社交圈之间,还能见到明星名人。这也吸引了许多学生选择读酒管。
然鹅,不少人一听酒店管理就会开始吐槽:出来就是做酒店,就业面也太窄了……
以瑞士最大的酒店管理教育集团SEG毕业生为例,先简单了解其就业行业统计吧
个人认为酒管学子可谓文武双全:上知管理学、经济学、市场营销、财务分析、人力资源管理,下晓前台、客房、餐饮服务技能。不仅是这些专业知识,酒管还需注重和钻研外语表达、仪表着装、情商交际、观察能力、气质格调。
接下来我们可以从酒店管理专业的学习范畴聊起,
1酒店管理专业:到底学什么?
酒店管理不仅仅局限于酒店,这个概念尤其在瑞士的学校体现更甚,一般都会囊括酒店、旅游、会展、国际商务、餐饮、甚至奢侈品、航空方面的管理。
酒店行业属于款待业的范畴,款待行业要求具备较强的服务意识,出色的沟通协调能力与策划组织能力,甚至更流利的外语沟通能力。“我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女”,酒店管理专业学生的综合素养也是在学习的过程中培养起来的。
加之瑞士的酒店管理教养成模式,学生们是星级酒店改建而成的校园环境中学习,课程设置上注重理论实践结合,环球实习是每个同学的必修课,同时学生来自全球多个国家,在开放多语言的文化环境中培养国际化思维,使得学生在实习和就业中,能够获得不同行业的广泛认可。
2酒店管理专业:到底有什么就业优势?
决定你在就业市场上的竞争力的,除了以上提及的,你所掌握的「知识面及综合能力」外,个人所累积的「工作经验」,也是非常重要的考量。
如果你的学习经历同时伴随着比较丰富的实习经历,那么对你之后的就业会有更大的帮助。以SEG旗下的学校为例,有的同学在实习的时候会去到不同的国家不同品牌的酒店或者相关行业实习,你所经历的这些都会成为你未来择业的一个经验值,为你的面试提供筹码。
3.酒店管理专业人才的市场需求
以上所提到的酒店、度假村、奢侈品、主题乐园、旅游、餐饮、航空、游轮等,其实都属于泛酒店管理行业。目前在亚洲国家,尤其在中国市场发展势头很强劲。旅游业已连续第7年超过全球经济增速,成为全球增长最快的行业经济体。据世界旅游及旅行理事会(WTTC)2017年报告,2017年为2.98亿个就业岗位,预计未来十年的年均增长率为2.5,2027年达到3.82亿个就业岗位。越来越多的奢侈品牌、豪华餐厅及主题乐园都在瞄准着中国市场,这也意味着需要大量的人才去填充这些职位。
另外,学习这个专业的人都知道,这个专业不是一个纯理论的学科,并且它所带给学生的挑战也是方方面面的,因此学生的个人提升其实会比别人快很多,现在很多行业都欢迎甚至希望招聘更多酒店管理毕业的人才。
这也是为什么有越来越多的人关注到泛酒店管理行业的原因。
酒店管理的专升本怎么升了,都考些什么?好过吗?
我也是学酒店管理的,也报了专升本,电子商务,感觉挺难考的,专升本包括本专连读(就是读大专时周末时上本科的课,一般两年可以学完)和大专毕业后考进本科再读两年本科(也就是插本科的大三,这个比较难,但毕业拿的是考进的本科院校的本科毕业证,含金量较高),至于说考些什么,那要看你报的是那个专业,像我报的是跟大专酒店管理专业相差很大的电子商务就比较难考,建议你报与你所读专业相关性多的专业,考的科目没那么多,也比较容易过。