食堂如何优化操作流程
学校后勤精细化管理思路及方法？
学校后勤精细化管理思路及方法？
1、增强勤俭节约的意识。不安全操作和浪费是极大的没有责任勤俭节约是中华民族优良传统美德，引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。
2、强化员工的集体荣誉感，发扬团队精神，人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的员工在培训，在考核，使其在各自岗位上发挥程度的才智和技能，使食堂队伍不断得以优化，从而提高食堂队伍的整体素质。
云上食堂创新意义？
避免就餐高峰人密集，预定管理起大作用
智慧食堂管理系统有支付宝微信，扫一扫二维码，订餐机点餐等数十种订餐方式，满足学生错开就餐高峰的就餐需求，避免在食堂窗口前的长时间排队停留，浪费中午就餐时间，提高就餐体验。并且，系统将智能ai人脸识别技术应用于支付环节，提前录入员工的人脸信息和就餐账户，2-3秒超速结算，代替人工刷卡，避免丢卡冒刷的问题，保证员工账户安全。避免了传统食堂的排队混乱的问题，提高就餐体验，节省出休息时间，提升下午的工作状态和工作效率。
前后互联双向互动，意见收集精准践行
智慧食堂管理系统除了从提高运营效率，还为食堂和用户建起沟通的桥梁，订单完成后会生成互动点评功能，对餐品进行合理化建议，食堂后厨收集意见精准解决，提升员工满意度的同时增加与客户黏性。智慧食堂系统将继续强化全面环境监测，整合后厨合理化运作，提高食堂运营效率。
智能管理，精准进销存
对于食堂管理者来说，进销存功能的精准能帮助食堂减少其他成本，依托于智慧食堂管理系统平台，食堂和食材供应商的可以进行双向联动合作，使食材供应及时快捷。因为传统食堂的进销存依靠纯人力记录联络，耗时耗力。所以智慧食堂管理系统落地实施时，将从后厨方面精细化管理。进行备餐管理时的统计人数，到预定菜品时的菜量汇总，到提前原料反算换算所需，进而查看库存储备情况。查看库房所存原料是否充足，是否出现变质现象，通过库存预警功能减少原材料浪费，保证菜品的使用率。
上班族的中饭是怎么解决的？
我每天都是煮面条，因为办公室没有微波炉，所以我就每天起来把面条煮熟，然后过凉水，再炒一个菜，连同过了凉水的面放进玻璃饭盒里。
等到中午吃饭的时候，用开水烫一下面，倒掉水。再搅拌菜和面泡一下，就可以开吃了。
如果有微波炉，就可以这么做饭吃了。