氨基酸的四种化学结构
氨基酸的化学结构式？
氨基酸的化学结构式？
化学结构式是：R-NH2-CH-COOH。
羧酸分子中烃基上的氢原子被氨基取代的的产物叫氨基酸，若氨基取代在α碳原子上，则称之为α氨基酸。
氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质，是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。
氨基酸主要由什么元素组成？
氨基酸是蛋白质组成的基本单位。氨基酸由碳、氢、氧、氮、四种基本元素构成，有的还含有硫元素。这些元素按一定的结构组成20种常见的氨基酸，这20种氨基酸再按一定顺序连结成蛋白质。所以，氨基酸是构成蛋白质的基本单位。
在合成天然蛋白质的20种氨基酸中，其中有八种在体内不能合成，必须从食物中供给，称为#34必需氨基酸#34，包括：缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸；在体内，半胱氨酸和酪氨酸有两个来源，一方面也可直接从食物中摄取，另一方面可由蛋氨酸和苯丙氨酸分别转化而来，但消耗了必需氨基酸，因而又称它们为#34半必需氨基酸#34。
其余十种可在人体内合成，并能满足人体需要，不必由食物供给，称为#34非必需氨基酸#34。有：甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、组氨酸、精氨酸、丝氨酸、脯氨酸、谷氨酰胺、天冬酰胺。组氨酸和精氨酸由于儿童需要量大，合成相对少也可作为必需氨基酸。
氨基酸的成分是什么？
氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的统称，氨基酸共有22种，其中必需氨基酸共有8种。具体介绍如下：
1.氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质，是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物，氨基一般连在α-碳上。氨基酸是构成蛋白质的基本单位，人体代谢时，氨基酸可以合成蛋白质、转变成碳水化合物、脂肪等。从生物学角度来说，氨基酸是生命体的基本结构，氨基酸在体内通过代谢发挥很多重要作用，首先是合成组织蛋白，也合成激素、抗体、肌酸等含氨物质等，对增强免疫力、强身健体有很大帮助。
2.氨基酸有22种，包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、硒半胱氨酸和吡咯赖氨酸（仅在少数细菌中发现），它们是构成蛋白质的基本单位。必需氨基酸是人体不可缺少的营养物质，共有8种，即缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸，这些氨基酸自身不能合成，必须由食物提供。半必需氨基酸可由其他氨基酸转变而来，非必需氨基酸人体可以自身合成，不一定从食物中获取。